Mama Chau's un pequeño restaurant de comida China de verdad, desconozco si realmente será así ya que nunca he ido pero sí es cierto que es muy distinto a la que venden como el típico chapsuí o carne mongoleana.
Es bastante acotado el lugar, será para un poco más de 10 personas, eso estando afuera y dentro del local.
Ubicado en Providencia (General Holley 50), se puede acceder desde Sta Magdalena también, ese pasillo estilo Londres
En esa oportunidad probamos el menú que ofrecían por $5.700.-
Va el plato de fondo, carne, vegetales con arroz, galletitas de nuez y un té helado. No se demoran mucho y uno puede mirar mientras preparan el pedido, repito el lugar es muy reducido.
Tiene la modalidad de pedir en caja, te pasan el número con alarma sonora y se retira.
Adicional al menú de golosos pedimos Bao, que son unas masitas al vapor rellenas de cerdo, pollo o vegetales.
Muy buenos, pero como decía, si eres de diente firme quedarás muy bien con todo eso.
Otro día pasamos denuevo a pedir el llamado Shandong Crepe, es como una fajita hecha de huevo rellena de wantán, lechuga, cebollín, cilantro, sésamo, salsa dulce y opcional picante. A todo esto se puede elegir entre agregar pollo o cerdo.
Listado:
Recomendable para ir a probar, la atención no sobresale ya que es en caja, pero sí el ambiente que da es relajante, alejado del ruido y al lado de una fuente de agua.
Sería bueno agregar más lugares, por mi parte comienzo con Santiago.
jajaja toda la razón, ayer pasé por fuera y si... noté la cercanía de ambos locales
